Pour vos buffets salés pensez aux recettes de pain de viande

Name: Pour vos buffets salés pensez aux recettes de pain de viande
Total time: 30 min
Cuisine: pain de viande

Le pain de viande peut se manger chaud, tiède ou froid. Photo par congerdesign

Le pain de viande, appelé aussi rôti haché, est un classique de la cuisine familiale à base de viande hachée, de pain de mie trempée dans du lait, d'oignons et d'oeuf. Il s'agit d'une plat réconfortant que l'on prépare dans de nombreux pays.

En Italie il s'appelle polpettone, aux Etats-Unis impossible de passer à côté du célèbre meat loaf tandis qu'en Belgique flamande on le nomme vleesbrood. Le pain de viande se prête à toutes les déclinaisons possibles. Il peut être dégusté chaud ou froid et agrémenté des épices de votre choix.

Dernières recettes de pain de viande et de riz par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pain de viande et de riz qui changent !

Chou vert farci

Bistro de Jenna

Envie de goûter à la recette de chou vert farci ? Cette recette de poireau est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

D'oh!

Moule à donuts

Ces moules à beignets en silicone sont vos alliés pour réaliser vos donuts.

Voir aussi

Le riz - L'aliment le meilleur, le plus nutritif

Les bases de la cuisine japonaise

Vingt plats qui donnent la goutte

Inoue Areno

Divers produits alimentaires

Le riz

Les pâtes, les nouilles et le riz

Aspic

Bouchées

Canapés

Cocktails

Cuillères

Dip

Feuilletés

Navettes

Pain surprise

Pickles

Rillettes

Sauces froides

Tapas

Terrine

Burger

Club sandwich

Hot-dog

Lunch box

Panini

Pizza

Sandwich

Wrap

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail bacon boeuf boulettes carottes céleri cerises champignons chaud chutney courgettes cumin curcuma dinde échalote épices épinards farce fromage jambon lait lard lardons légumes moutarde muffins oeuf oignons olives pain persil pesto pistache poivre poivrons porc poulet purée riz rôti salé salsifis sauce sel terrine tomates veau viande volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de pain de viande et toutes les recettes de riz

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Boulettes de dinde thaï curry coco

Keskonmangemaman?

C'est du côté de la cuisine Thaï que lorgnent mes boulettes de dinde, dans une sauce au curry vert et au lait de coco, avec des piments verts et rouges pour relever le tout. Evidement chacun peut relever la sauce comme il aime, en mettant plus ou moins de piments (et surtout en ôtant les graines des plus féroces).